Über Uns

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit den Schwerpunkten in der Milchviehproduktion und Ackerbau. Im Dezember 2014 sind unsere Kühe in dem neu gebauten Liegeboxenlaufstall mit 2 Melkrobotern sowie jede Menge Licht und Luft umgezogen.

Seit dem 1.4.2016 sind wir stolze Besitzer eine Milchzapfstelle, wo Sie sich Ihre Milch unbehandelt direkt aus unserem Milchtank zapfen können. Anbei haben wir einen kleinen Hofladen mit selbstgemachten Käse und Joghurt, Quark Frischkäse und Eis aus unserer Milch sowie weiteren Produkten von benachbarten Bauernhöfen wie Eier, Honig und Wurst.

 

Unseren Milchautomat im Edeka in Grumbach beliefern wir alle zwei Tage mit frischer pasteurisierter Milch . Seit August 2018 ist "Unser Bäcker" aus Klipphausen ein weiterer Abnehmer unserer Milch, um diese dann in Kuchen, Torten, Stollen und weiteren Leckereien zu verarbeiten.

 

Wir sind sehr stolz unsere Kälberaufzucht auf Ammenkuhhaltung umgestellt zu haben, d.h. die Kälber bleiben bis 4-5 Tage nach der Geburt bei ihrer Mutter und bekommen anschließend eine Ammenkuh, welche bis zu drei Kälber mit Milch versorgen und aufziehen kann. Diese Aufzucht machen nur wenige Betriebe in Deutschland, denn es ist selbst in der Bio-Haltung nicht vorgeschrieben. 

 

Wir sind Mitglied im Netzwerk

" Lernort Bauernhof"  und bieten verschiedene pädagogische Konzepte für Kita- und Schulkinder an.

 

 

 

Blick in unseren kleinen Hofladen mit der Milchzapfstelle